定價(jià)委員會(huì)會(huì)議現(xiàn)場(chǎng)

采購(gòu)制度宣貫會(huì)議現(xiàn)場(chǎng)

電話公開(kāi)談價(jià)現(xiàn)場(chǎng)

采購(gòu)工作是一個(gè)企業(yè)發(fā)展的關(guān)鍵要?jiǎng)?wù)，更是企業(yè)運(yùn)行的重要一環(huán)。2024年以來(lái)，威皓供應(yīng)鏈集團(tuán)聚制度之力，集思廣益、化繁為簡(jiǎn)，對(duì)公司采購(gòu)業(yè)務(wù)流程進(jìn)行了全面梳理，通過(guò)建實(shí)績(jī)清單、筑廉潔防線為結(jié)果導(dǎo)向，構(gòu)筑起更為陽(yáng)光高效的威皓供應(yīng)鏈集團(tuán)食材采購(gòu)管理體系，助力公司供應(yīng)鏈條穩(wěn)步發(fā)展。

聚制度之力，筑優(yōu)采之基。為進(jìn)一步規(guī)范采購(gòu)行為，威皓供應(yīng)鏈集團(tuán)結(jié)合業(yè)務(wù)制定了《食材采購(gòu)管理實(shí)施細(xì)則》和《食材供應(yīng)商管理實(shí)施細(xì)則》等多項(xiàng)采購(gòu)制度，對(duì)食材供應(yīng)商的引進(jìn)與退出、食材采購(gòu)定價(jià)及食材供應(yīng)商考核與評(píng)級(jí)等重要事項(xiàng)進(jìn)行規(guī)范管理，并組織全員學(xué)習(xí)宣貫，加深全體員工對(duì)采購(gòu)制度的認(rèn)識(shí)和理解，積極推動(dòng)制度與實(shí)際工作相互促進(jìn)融合，促使公司采購(gòu)工作有章可循，有據(jù)可依。

找尋共同點(diǎn)，促使食材質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)修訂更具統(tǒng)一性和合理性，公司組織各配送單元及食材供應(yīng)商代表召開(kāi)“生鮮食材標(biāo)準(zhǔn)修訂會(huì)議”，對(duì)原先制定的各品類生鮮食材標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行修改和完善，并就食材質(zhì)量修訂標(biāo)準(zhǔn)達(dá)成一致意見(jiàn)。2024年共計(jì)優(yōu)化了約25個(gè)水果類食材質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)，約118個(gè)蔬菜類食材質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)，約94個(gè)畜禽肉、水產(chǎn)類食材質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)，同時(shí)進(jìn)一步完善國(guó)家級(jí)服務(wù)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化試點(diǎn)建設(shè)的生鮮食材標(biāo)準(zhǔn)化工作。

建考核清單，重優(yōu)中選優(yōu)。為保障供應(yīng)品類穩(wěn)定，威皓供應(yīng)鏈集團(tuán)通過(guò)24小時(shí)視頻監(jiān)控、現(xiàn)場(chǎng)質(zhì)檢驗(yàn)收、客戶回訪、不定期飛行檢查等多種方式相結(jié)合，對(duì)在庫(kù)食材供應(yīng)商生產(chǎn)加工異常、配送到貨異常、售后品質(zhì)異常等情況進(jìn)行全方位追蹤，并結(jié)合《食材供應(yīng)商日?？己藰?biāo)準(zhǔn)》條例開(kāi)展動(dòng)態(tài)考核，2024年以來(lái)根據(jù)異常情況嚴(yán)重程度出具《供應(yīng)商考核通知單》約40份，采取約談、減少訂單量及停供等不同等級(jí)的考核措施。同時(shí)，分別以月度和學(xué)期為考評(píng)時(shí)間維度，對(duì)所有食材供應(yīng)商的配供表現(xiàn)進(jìn)行評(píng)價(jià)評(píng)級(jí)，考評(píng)結(jié)果將作為合同續(xù)簽的重要依據(jù)，通過(guò)此方式篩選淘汰配供能力不達(dá)標(biāo)的食材供應(yīng)商，確保食材供應(yīng)商資源庫(kù)優(yōu)質(zhì)穩(wěn)定。

威皓供應(yīng)鏈集團(tuán)深入分析各品類的供應(yīng)現(xiàn)狀和供應(yīng)商結(jié)構(gòu)，結(jié)合實(shí)際情況持續(xù)加大力度引進(jìn)符合入庫(kù)條件的優(yōu)質(zhì)食材供應(yīng)商，以擴(kuò)充現(xiàn)有供應(yīng)商資源庫(kù)。通過(guò)將前期材料審核、風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估及實(shí)地考察，列入供應(yīng)商的資質(zhì)條件、硬件條件考核標(biāo)準(zhǔn)，并經(jīng)公司“三重一大”決策程序?qū)徸h后，方可進(jìn)入試供環(huán)節(jié)，試供周期內(nèi)考評(píng)結(jié)果合格才可獲得成為庫(kù)內(nèi)正式食材供應(yīng)商的資格。食材供應(yīng)商的引進(jìn)補(bǔ)充，促使各品類向占比均衡、良性競(jìng)爭(zhēng)、供應(yīng)有保障的良好局面發(fā)展。

立定價(jià)機(jī)制，建優(yōu)商之境。為推動(dòng)陽(yáng)光國(guó)企建設(shè)，讓企業(yè)的采購(gòu)行為在陽(yáng)光下運(yùn)行，威皓供應(yīng)鏈集團(tuán)適時(shí)建立和完善公平公正、科學(xué)合理、符合市場(chǎng)行情的定價(jià)機(jī)制，于今年3月成立定價(jià)委員會(huì)，對(duì)業(yè)務(wù)各品類定價(jià)工作進(jìn)行統(tǒng)一監(jiān)督管理。定價(jià)委員會(huì)下設(shè)肉禽類、果蔬類、干雜類、綜合類、貿(mào)易類、商業(yè)類六個(gè)定價(jià)小組，各定價(jià)小組經(jīng)過(guò)對(duì)品類特性的深入分析，實(shí)行多樣化談價(jià)定價(jià)模式，如部分品類進(jìn)行系統(tǒng)封閉報(bào)價(jià)后，采購(gòu)品類負(fù)責(zé)人與隨機(jī)抽選的業(yè)務(wù)部門人員進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)開(kāi)標(biāo)并電話公開(kāi)談價(jià)，全程錄音錄像。將報(bào)價(jià)、談價(jià)、議價(jià)環(huán)節(jié)置于陽(yáng)光之下公開(kāi)進(jìn)行，定價(jià)機(jī)制的創(chuàng)新，有效地建立了談價(jià)定價(jià)信息回溯機(jī)制，大大提高了談價(jià)議價(jià)環(huán)節(jié)透明度和公平性，也提升了公司議價(jià)能力，達(dá)到降本增效、穩(wěn)供保供的目的。實(shí)施定價(jià)機(jī)制以來(lái)，304項(xiàng)食材采購(gòu)單價(jià)有所下降，節(jié)約采購(gòu)成本約600萬(wàn)元。

未來(lái)，威皓供應(yīng)鏈集團(tuán)將繼續(xù)堅(jiān)定初心和方向，堅(jiān)持項(xiàng)目公益性定位，不斷提升服務(wù)質(zhì)量，提高客戶滿意度，嚴(yán)守食品安全底線。同時(shí)，依托強(qiáng)大的“資金流” “信息流” “貨物流”優(yōu)勢(shì)，在原有的業(yè)務(wù)體系基礎(chǔ)上不斷進(jìn)行轉(zhuǎn)型升級(jí)，有效實(shí)現(xiàn)資源配置高效循環(huán)利用，提升價(jià)值鏈、供應(yīng)鏈、產(chǎn)業(yè)鏈現(xiàn)代化水平，創(chuàng)造新的盈利增長(zhǎng)點(diǎn)，不斷探索促進(jìn)國(guó)有資產(chǎn)保值增值的有效途徑。

（通訊員 覃詩(shī)媛/文圖）